Q肥胖对大脑的功能有何影响？
A首先，肥胖者容易发生大脑动脉粥样硬化，他们的大脑血管变得又硬又脆，容易在高血压的作用下发生破裂，引起危险的脑出血，甚至危及生命。其次，肥胖者血液中的组织纤溶激活抑制因子也比普通人高，这种因子使血栓一旦生成，就难以溶解，所以肥胖患者又容易导致脑血栓形成，造成脑梗塞。中年男性体重高于标准体重的30%后，脑血管意外的机会增加，与不胖的人相比，肥胖者中风后的机体恢复能力明显降低。造成这种情况的原因之一，是肥胖者多有高血压和血脂异常症，血液粘稠也高，不利于血管的疏通。所以损伤部位既得不到恢复所需要的氧气和营养物质，损伤产生的有害废物也不能及时运走，不利于损伤的恢复。肥胖者身体笨重，活动不便，肢体力量恢复过程中任务艰巨。中风者功能恢复主要靠肢体活动，对肥胖者而言更加难于坚持恢复性锻炼，也不利于损伤的恢复。 
     
Q怎样看待肥胖与饮食的关系？  
A从饮食角度讲，进食能量过多、消耗过少，“总收入”大于“总支出”，摄入的不论是脂肪、糖类，还是蛋白质，经过一系列的消化吸收，最终产生多余的能量都会以脂肪的形式储存于体内，使人逐渐发胖起来，这也是大多数肥胖者发胖的主要机制。一般正常人进食的能量和机体消耗的能量长期维持平衡。一旦平衡遭到破坏，进食过多，超过能量消耗，体重就增加，人就变得肥胖。人到中年以后，很多人体力劳动量逐渐下降，然而他们从年轻时培养下来的进食量不能随之适当减少，机体平衡失调，人就会逐渐肥胖，体育运动员退出竞赛后，若继续大量进食，体重一定会逐渐增加。生育后哺乳的妇女若断乳后仍继续大量进食，会胖起来。总之，进食量是肥胖的主要原因之一。所谓“胖从口入”是很有道理的。 
  
   
Q 肥胖与物质代谢的能力有关？
A肥胖者的物质代谢与正常人相比有明显差异。在饮食条件相同的情况下，肥胖者的合成代谢比正常人亢进，特别是脂肪合成增加而分解减少，一般认为这种异常与胰岛素增加有关。另外，肥胖者对环境温度变化的应激反应低下，用于产热的能量消耗比正常人减少，多余的能量就以脂肪形式储存起来而致肥胖。肥胖者褐色脂肪组织功能也多有异常。褐色脂肪组织是近几年来才被发现的一种脂肪组织，与主要分布于皮下及内脏周围的白色脂肪相对应。褐色脂肪组织分布范围有限，仅分布于肩胛间、颈背部、腋窝部、纵膈及肾周围，其组织外观呈浅褐色，细胞体积变化相对较小。褐色脂肪组织在功能上是一种产热组织，当机体摄食或受寒冷刺激时，褐色脂肪细胞内的脂肪氧化，从而决定了机体的能量代谢水平。

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