黄瓜是一种很好的减肥蔬菜，一年四季均可收获。有些家长或儿童以为黄瓜能够减肥，就不管是否合适，一味地以黄瓜为主食，这是不对的。
长期食用黄瓜会引起营养失调，导致食欲下降，有个别儿童还可能因此而诱发厌食症和色素沉着，耽误了学习，影响了智力，给家庭和个人都带来了很大的麻烦。
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